Plusbog logo
Vår kundtjänst är stängd måndag 01.06.20.
 Förmånsklubb
 Alltid billiga böcker
 90 dagars returrätt
 4,5 stjärnor på Trustpilot

Doften från mammas kurdiska kök

Skickas inom: 2-4 vardagar
Vårt normalpris 241,00 kr
Spara 50,00 kr
191,00 kr
Frakt per order 69,00 kr

Detta pris gäller för medlemmar. Medlemskap endast 49,00 kr/30 dagar i fortlöpande abonnemang – säg upp när du vill.

Över 65.000 böcker, nyheter, bästsäljare. Till extra låga priser

Köp bara vad du vill - inget köptvång

Om du köper boken till medlemspris har du redan sparat en månads medlemskap
241,00 kr
Frakt per order 69,00 kr
För dig som inte önskar ett medlemskap.
Om du köper boken till medlemspris har du redan sparat en månads medlemskap
Beskrivning:

När jag var liten brukade min mor tillsammans med andra kvinnor i kvarteret koka vete i stora grytor över öppen eld. Alla grannkvinnor hjälpte till och det var som en fest. Vi barn tyckte mycket om det kokta mjuka vetet och fick alltid en liten skål att äta ur medan vi satt på trottoarkanten i kvarteret. Så beskriver författaren Sirwa Azez hur hennes intresse för matlagning en gång väcktes.

Kurdiskt ris, aprikos- och russingryta, kött- och ockragryta, vindolmar, bulgurbullar med köttfärsfyllning, grön krossad vete, mors kufte, sjugrönsakssoppa och inlagda grönsaker i vinäger är bara ett fåtal exempel på rätter som här presenteras. Tyngdpunkten i den här boken är kurdisk husmanskost i text och bild. Recepten är anpassade till de råvaror som finns tillgängliga i Sverige.

Sirwa Azez växte upp i södra Kurdistan och hon sätter in recepten i sina sammanhang genom levande skildringar av sin uppväxt i staden Slemani. En trygg uppväxt i en stor kärleksfull familj trots den politiska otryggheten och den ständiga skräcken för repressalier och plötsliga försvinnanden p.g.a. meningsskiljaktigheter med de irakiska myndigheterna. Doften från mammas kurdiska kök ger därmed också läsaren ett sammandrag av den dramatiska kurdiska historien kantad av ständig turbulens.

Sirwa Azez är matematiklärare på gymnasiet och har skrivit ett flertal böcker på kurdiska. Hon har även översatt böcker från svenska till kurdiska. Utöver det är hon krönikör för olika tidningar i södra Kurdistan.

Språk:
Svenska
ISBN-13:
9789173318815
Förlag:
Carlsson
Författare:
ISBN-10:
9173318817
Bandtyp:
Hardcover
Sidor:
120
Utgivningsdatum:
29 okt 2019
Nytrycksdatum:
1 jan 0001
Utgåva:
Dimensioner:
B: 170mm H: 248mm D: 16mm

Typiskt en billig utgåva av en bok. Hård rygg, mindre bra papper och tryckkvalitet.

Inbindingen har betydelse för kvalitet och hållbarhet. Inbundna och häftade böcker är av BRA KVALITET, medan hardback och paperback är BILLIGARE UTGÅVOR.

Bokrecensioner · Doften från mammas kurdiska kök
Sirwa Azez
Var först med
att recensera boken
Skriv en bokrecension & VINN
Varje månad väljer vi 3 vinnare:
Den som har skrivit flest recensioner
Den som har skrivit den bästa
Vi drar lott bland alla nya recensioner
Varför ska jag bli medlem?
Otroliga priser
Billig leverans
PLATINAförmåner
Plusbok är en förmånsklubb med över 65.000 EXTRA billiga böcker. Detta pris gäller för medlemmar. Medlemskap endast 49,00 kr/30 dagar i fortlöpande abonnemang – säg upp när du vill..
Se alla förmåner här.

Är du inte medlem?
Du kan alltid handla till lågt normalpris utan medlemskap.
Plusbok – för dig som älskar böcker

I Plusboks förmånsklubb får du åtkomst till över 65.000 EXTRA billiga böcker och mycket mer. Med stora medlemsrabatter och billigare frakt kan det fort löna sig. Detta pris gäller för medlemmar. Medlemskap endast 49,00 kr/30 dagar i fortlöpande abonnemang – säg upp när du vill. Se alla förmåner här.

Är du inte medlem?
Du kan alltid handla till lågt normalpris utan medlemskap.
Medlemskap
49,-
30
/ dagar